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壽司
正宗 色香味美 老闆曾鑫曾任職國內知名連鎖 壽司企業擔任店長多年，於2015年自行創立 櫻花壽司，以胖卡餐車為花蓮鄉親提供美饌，且價格平易近人，希望將所學的料理絕活製作美味回饋家鄉，使用花蓮在地稻米，道地美味。 現於2019年元月設立美崙新址，繼續以最熱忱的心，提供最道地新鮮日本料理，饗宴每一位嘉賓的味蕾，只為能看見大家滿足的笑容。 |
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鮪魚選用屏東、花蓮漁港
店內使用新鮮漁獲海鮮，不囤貨，品項售完則暫停供應，且不定期會有季節性海鮮漁獲食材，為隱藏版特色料理，以當日店內黑板為主。 |
